2019年7月3日，阿里巴巴集團副總裁、“盒馬鮮生”創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官侯毅一行到訪云南瑞麗鵬和肉牛產(chǎn)業(yè)基地實地考察，大康農(nóng)業(yè)COO兼瑞麗鵬和公司總經(jīng)理毛洪斌及相關(guān)部門負責人陪同考察。隨后的洽談會上，雙方就下一步合作開展進行深入的溝通交流，均對未來合作表達了強烈的意愿并達成初步共識。
會議現(xiàn)場
大康農(nóng)業(yè)COO兼瑞麗鵬和公司總經(jīng)理毛洪斌介紹項目情況
會上，大康農(nóng)業(yè)COO兼瑞麗鵬和公司總經(jīng)理毛洪斌首先對侯毅一行的到訪表示熱烈歡迎，并就云南跨境肉牛試點項目的發(fā)展歷程、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)品特點以及當下的生產(chǎn)規(guī)模和布局等情況做了全面深入介紹。大康農(nóng)業(yè)云南“跨境肉牛試點項目”是云南省瑞麗市唯一簽約的肉牛進口屠宰深加工實施主體。通過在瑞麗建設(shè)肉牛產(chǎn)業(yè)基地，打造緬甸采購和育肥、境內(nèi)屠宰加工及銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)兩地資源互補，不僅滿足國內(nèi)日益增長的牛肉產(chǎn)品消費需求，緩解國內(nèi)牛肉產(chǎn)品有效供給不足的問題，還能通過肉牛延伸產(chǎn)品項目的開發(fā)和實施，提高肉牛產(chǎn)業(yè)的附加價值，進一步夯實公司優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供應(yīng)商的戰(zhàn)略目標。他表示，希望通過彼此深入溝通和交流，充分了解雙方的優(yōu)勢和特點，為未來雙方在業(yè)務(wù)開拓、共謀合作上做好鋪墊。
云南跨境肉牛項目按照國際高標準制定了生產(chǎn)加工的9項衛(wèi)生標準操作程序，24個關(guān)鍵控制點，6道檢疫檢驗關(guān)，通過ISO 22000:2005食品安全管理體系和HACCP國際食品安全體系認證，建立了完善的質(zhì)量可追溯控制體系。實現(xiàn)牛肉產(chǎn)品從育肥飼養(yǎng)、屠宰加工和銷售的全過程品質(zhì)監(jiān)控，從而確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、安全、健康、衛(wèi)生。
在聽取云南跨境肉牛試點項目的介紹并實地參觀了屠宰加工廠之后，侯毅對項目給予了高度評價。他認為，云南跨境肉牛試點項目獨特的區(qū)位優(yōu)勢以及緬甸豐富的肉牛資源，既集聚了先天優(yōu)勢，又實現(xiàn)了境外肉牛資源與中國巨大消費市場的資源互補，且項目嚴格的檢疫生產(chǎn)流程、高標準的生產(chǎn)工藝所生產(chǎn)的高品質(zhì)生態(tài)牛肉及制品與“盒馬鮮生”一直所尋找的目標產(chǎn)品不謀而合。同時，侯毅對云南跨境肉牛項目的發(fā)展模式表示高度認可，對項目排酸嫩化技術(shù)所產(chǎn)生牛肉的高營養(yǎng)價值非常感興趣。他表示對未來合作充滿信心，希望雙方能夠積極推進，實現(xiàn)資源互補，盡快讓消費者品嘗到“安全、營養(yǎng)、健康、美味”的肉牛產(chǎn)品。
阿里巴巴旗下“新零售標桿”盒馬鮮生是國內(nèi)新零售業(yè)態(tài)中第一個實現(xiàn)了規(guī)?；臉藯U。作為阿里巴巴孕育了三年的新平臺，已在全國重點城市進行布局。盒馬鮮生這個“新零售”平臺，集超市、餐廳、電商、物流四位一體，通過大數(shù)據(jù)支撐，實現(xiàn)線上線下一體化。可以在3公里范圍內(nèi)30分鐘內(nèi)把線上訂單直送到消費者家里。它是對餐飲零售業(yè)消費模式的重構(gòu)，是線上、線下與現(xiàn)代物流技術(shù)完全融合的創(chuàng)新型業(yè)態(tài)，是全新的零售生態(tài)系統(tǒng)。
實地參觀
本次洽談活動為雙方合作奠定了良好的基礎(chǔ)，未來雙方將在產(chǎn)品研發(fā)、品牌供應(yīng)模式等方面展開全面合作，發(fā)揮各自優(yōu)勢，資源共享，推動雙方共同發(fā)展。
