原生態(tài),嚴(yán)檢疫,健康鮮美更放心
脖肉,因為牛脖肉較硬,表面有部分筋膜,肌內(nèi)脂肪含量較少,所以意大利人喜歡將牛脖肉風(fēng)干來食用。牛領(lǐng)口感爽滑而有嚼勁,做牛肉丸較好。牛領(lǐng)主要用作中餐的紅燒、燉、鹵、燜肉等。
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