原生態(tài),嚴(yán)檢疫,健康鮮美更放心
小黃瓜條也叫枕頭肉,棒子肉,鯉魚管,為于后退部位枕頭肉沒有筋膜是純瘦肉,肉質(zhì)均勻,風(fēng)味鮮美,可生吃可炒可涮許多飯店用來當(dāng)里脊用。由于肌纖維走向一致最適合用做手撕牛肉,枕頭肉是做牛干巴的好材料 。
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